Archives de la catégorie: Patisserie

Pour ses 9 ans, ma petite princesse avait envie d'un entremets avec de la fraise. Celui ci, vu sur le blog GT Gourmande, était parfait pour répondre à sa demande : de la fraise, de la vanille et un biscuit à l'amande. On ne peut qu'obtenir un délicieux dessert avec ses associations, et on vous…

J'avais très envie de tester le litchi en entremets ! J'ai vu cette association litchi/framboise/dragée dans un groupe de pâtisserie sur FaceBook et l'idée m'a tout de suite séduite,  ce sera mon gâteau d'anniversaire pour cette année  ^_^.  Je me suis donc inspirée de Créations Sucrées by Julien Bernelas pour la composition de cet entremets…