Archives de la catégorie: Entrée

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Salade de boulgour au curry, betterave, brocolis et oeufs

Salade de boulgour au curry, betterave, brocolis et oeufs
Une salade chaude pleine de saveurs ! Une belle assiette pleine de couleurs et de bonne chose pour la santé  ^_^. Cette recette vient du livre "Cuisiner light avec Thermomix", que j'ai modifié à mes goûts et elle est encore plus light du coup. Elle peut très bien se faire sans Thermomix aussi. Pour 2…
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Salade de carottes râpées aux lentilles, sauce au curry

Salade de carottes râpées aux lentilles, sauce au curry
Cette petite salade toute bête mais complète, je la trouve top pour un repas du soir quand il fait trop chaud  ^_^. Des crudités, des légumineuses, des herbes, une délicieuse vinaigrette aux épices... Tout y est ! Pour 4 personnes : 150 g de lentilles 3 belles carottes (environ 400 g) 1 oignon rouge de…
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Salade de quinoa grillé (au MPG ou pas)

Salade de quinoa grillé (au MPG ou pas)
Le barbecue du micro onde, vous connaissez? Il s'agit du Micro Pro Grill de Tupperware, un petit nouveau bien pratique. Il est multifonction puisqu'il permet de griller, dorer, rôtir, mijoter, gratiner et toaster, le tout au micro onde ! Notre recette favorite à nous, c'est la salade de quinoa grillé  ^_^. Une recette saine, équilibrée…
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Taboulé Libanais au melon

Taboulé Libanais au melon
Ce délicieux taboulé frais et plein de saveurs, je l'ai trouvé dans mon magasine Esprit Veggie n°5. Frais et léger, on s'est régalé ! La recette est pour 4 personnes : 100 g de boulghour 1 oignon (rouge pour moi) 1 petit bouquet de persil 1 tomate 1/2 melon le jus d'1 citron (vert pour…
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