Salade de quinoa grillé (au MPG ou pas)

Le barbecue du micro onde, vous connaissez? Il s'agit du Micro Pro Grill de Tupperware, un petit nouveau bien pratique. Il est multifonction puisqu'il permet de griller, dorer, rôtir, mijoter, gratiner et toaster, le tout au micro onde ! Notre recette favorite à nous, c'est la salade de quinoa grillé  ^_^. Une recette saine, équilibrée et savoureuse. Je vous donne aussi comment la faire sans le Micro Pro Grill.

Pour 4 personnes :

  • 150 g de quinoa
  • 15 ml d'huile de sésame
  • 150 g de légumes surgelés (je prends un mélange de légumes Intermarché)
  • du gingembre en poudre
  • de l'ail déshydraté
  • 2 oeufs
  • 15 ml d'huile de sésame
  • 15 ml de sauce soja

Faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet, égouttez et versez dans un saladier. Ajoutez l'huile de sésame, les légumes, le gingembre et l'ail, mélangez bien. Versez et étalez dans le Micro Pro Grill, faites cuire 5 min à 900 w, couvercle position haute. Faites un puit au milieu, versez les oeufs battus au centre et re faites cuire 5 min à 900 w, couvercle position haute. Ajoutez l'huile de sésame et la sauce soja, mélangez bien puis servez.

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SANS MICRO PRO GRILL : faites cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet et faites cuire les légumes à la vapeur. Dans une sauteuse, versez et faites chauffer l'huile de sésame, le gingembre et l'ail. Ajoutez le quinoa cuit et égoutté ainsi que les légumes, ajoutez les oeufs battus au centre et faites saisir le tout, sans cesser de remuer avec une spatule. Hors du feu, ajoutez le reste d'huile et la sauce soja et servez aussitôt.

1 réponse

  1. Bravo cela à l’air bon je vais essayer car c’est un plat équilibré cool pour le régime merci

Vos commentaires

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