Archives de la catégorie: Entrée

Salade de quinoa/boulgour, avocat et grenade (végan)

Une salade qui fait du bien, puisqu'elle est extraite du livre de Stéphanie Tresch Medici : "Des salades qui font du bien" (publiée dans le magazine Esprit Veggie n°8). Une vinaigrette au citron et sauce soja et des amandes effilées grillées pour l'assaisonnement. Un régal cette salade vegan qui sort de l'ordinaire  ^_^ ! Pour…
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Salade de thon, avocat et tomates cerises

Trois ingrédients qui fonctionnent très bien ensemble, avec une vinaigrette au jus de citron. Voici encore une belle grosse salade pour un repas complet  ^_^. Je me suis inspirée de la recette vue sur Fourchette et Bikini. Pour 1 personne : 100 g de thon au naturel 150 g de tomates (cerises pour moi, meilleure…
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