Archives de la catégorie: Entrée

Bouchée à la reine (cookeo)

Une entrée très appréciée ou un excellent plat du soir, accompagné d'une salade ou d'une soupe  ^_^. Aussi appelé Vol au  vent, c'est très simple à faire, et rapide avec cookeo (pour faire sans, même procéder dans une cocotte ou casserole et temps de cuisson à ajuster, au min 15 min). La recette original contient…
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Salade de boulgour épicé au potiron

Une belle salade chaude de saison, bien parfumée et complète : un vrai régal ! Je me suis largement inspirée de la recette du blog Turbigo Gourmandises. Pour 1 personne : 40 g de boulgour cru 2 à 5 ml de Ras el hanout en poudre 200 g de potiron cru 80 g de carotte…
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Salade de pousses d’épinard, quinoa, avocat et saumon

Une super recette extraite du livre "Recettes express avec Thermomix" des éditions Larousse. Une salade très complète et saine, qui se mange tiède : féculents, protéines, bon gras et légume : parfait  ^_^ ! Elle se prépare au Thermomix mais elle peut aussi se faire sans ou avec un autre robot du genre. Pour 2…
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Salade de lentilles, betterave et féta

Une salade complète et bien gourmande, vue dans le magazine Gourmand n°431. Elle est top pour une lunch box : on prépare les lentilles, on laisse refroidir puis on prépare la salade (vinaigrette à part bien sûr) et on se regale le lendemain midi  ^_^. Pour 1 personne : 40 g de lentilles vertes crue…
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