Archives de la catégorie: Entrée

Salade de lentilles, betterave et féta

Une salade complète et bien gourmande, vue dans le magazine Gourmand n°431. Elle est top pour une lunch box : on prépare les lentilles, on laisse refroidir puis on prépare la salade (vinaigrette à part bien sûr) et on se regale le lendemain midi  ^_^. Pour 1 personne : 40 g de lentilles vertes crue…
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Salade de boulgour épicé, aubergine rôtie et abricots secs

Une délicieuse salade pleine de saveurs, repérée sur le groupe Facebook Kitchenaid et qui vient du site Biocoop. Un plat complet et sain, bien relevé et vraiment délicieux (surtout avec les aubergines du jardin  ^_^). C'est une salade qui se mange chaude ou tiède. Pour 2 personnes : 100 g de boulgour cru 5 ml…
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Salade Piéthontaise

Vous connaissez la salade Piémontaise? Et bien voici la salade Piéthontaise  ^_^. Une idée originale découverte sur une fiche recette des conserveries La Belle-Iloise. Une salade à base de thon, qui remplace le jambon de la version originale. Pour 4 personnes : 350 g de pomme de terre à chair ferme 2 œufs 2 petites…
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Avocat farci aux crevettes

C'est joli et c'est drôlement bon ! Et si simple à faire  ^_^. J'ai copié l'idée ici, et on s'est régalé de tant de fraîcheur. Pour un dîner comme nous ou pour une entrée sympa aussi. A refaire très vite ! Pour 4 personnes : 2 avocats 1 cuillère à soupe de jus de citron…
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