Archives de la catégorie: Entrée

Taboulé Libanais au melon

Ce délicieux taboulé frais et plein de saveurs, je l'ai trouvé dans mon magasine Esprit Veggie n°5. Frais et léger, on s'est régalé ! La recette est pour 4 personnes : 100 g de boulghour 1 oignon (rouge pour moi) 1 petit bouquet de persil 1 tomate 1/2 melon le jus d'1 citron (vert pour…
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Salade de figues, chèvre, jambon cru et sauce au miel

La saison des figues a commencé. En salade, associée au chèvre, au jambon cru et au miel, c'est délicieux ! Une salade de saison gourmande et sucrée, et rapide à préparer  ^_^. Pour 1 personne : de la salade 2 figues 2 tranches de jambon cru 60 g de fromage de chèvre pour la sauce…
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Salade de poulet au sésame, pousses d’épinards et pamplemousse

Epinard... Pamplemousse... Mouais, bizarre cette salade ! Mais en fait c'est super bon  ^_^. Toute simple et rapide à préparer, et peu calorique ! Pour 1 personne : des aiguillettes de poulet (environ 100 g) des graines de sésame 1/2 pamplemousse 50 g (ou plus ) de pousses d'épinards Pour la sauce : jus de…
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Salade de pastèque, concombre et féta

Une délicieuse salade bien rafraichissante et faible en calorie, on dit oui ! Peu de préparation, une belle assiette colorée, vraiment elle a tout pour plaire par temps caniculaire  ^_^. Recette trouvée sur le site allrecipes. Pour 4 personnes : 1/2 concombre 1/4 d'une pastèque 200 g de féta 1/2 oignon rouge des feuilles de…
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