Archives de la catégorie: Sucré

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Tarte Bourdaloue

Tarte Bourdaloue
En regardant l'émission le Meilleur Pâtissier il y a quelques semaines, j'ai découvert la tarte bourdaloue, que les candidats devaient revisiter. Une pâte sucrée, de la crème d'amande, des poires pochées dans un sirop vanillé, ça ne doit pas être mauvais tout ça ^_^. J'ai testé une recette d'une vidéo qui circulait sur Facebook (page…
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Mini muffins épicés coeur chocolat blanc

Mini muffins épicés coeur chocolat blanc
Ça sent Noël... !!! Des mini muffins aux saveurs de pain d'épices et fourrés au chocolat blanc, miam miam !!  C'est une recette Tupperware, que l'on trouve dans le mini catalogue promotionnelle de décembre 2016 ^_^ (parce que justement, les moules à mini muffins y sont en promotion). Les ingrédients (pour 2 moules, soit 30…
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Les “Vanille Kipferl” de C. Felder

Les “Vanille Kipferl” de C. Felder
Des petites bouchées divinement parfumées à la vanille et incroyablement fondantes en bouche... Sérieux, il faut y goûter ! Les Kipferl sont des petits sablés d'origine allemande, traditionnellement présentés sous forme de croissant, ils font partis des nombreuses recettes de bredele, biscuits préparés pour les fêtes de fin d'année en Alsace. Christophe Felder les présente…
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Ma tarte aux pommes

Ma tarte aux pommes
Un classique, simple... mais tellement bon. Voici ma version de la tarte aux pommes : une pâte brisée, une compotée de pommes et des fines lamelles de pommes. La simplicité ça a du bon parfois ^_^ . Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de…
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