Archives de la catégorie: Sucré

Les “Vanille Kipferl” de C. Felder

Des petites bouchées divinement parfumées à la vanille et incroyablement fondantes en bouche... Sérieux, il faut y goûter ! Les Kipferl sont des petits sablés d'origine allemande, traditionnellement présentés sous forme de croissant, ils font partis des nombreuses recettes de bredele, biscuits préparés pour les fêtes de fin d'année en Alsace. Christophe Felder les présente…
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Ma tarte aux pommes

Un classique, simple... mais tellement bon. Voici ma version de la tarte aux pommes : une pâte brisée, une compotée de pommes et des fines lamelles de pommes. La simplicité ça a du bon parfois ^_^ . Pour la pâte brisée : 200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de…
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Pâte brisée maison au Kitchenaid

Une pâte brisée facile à faire et facile à manipuler, qu'on peut utiliser aussi bien en préparation sucré que salé. Parfait !!! Les ingrédients : 200 g de farine 100 g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 1 c à soupe d'eau Dans le bol du Kitchenaid équipé de la feuille, mettez la…
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Moelleux Pina Colada

De délicieux moelleux aux saveurs de cette célèbre boisson : la Pina Colada ^_^. De la noix de coco, de l'ananas et du rhum... mais à dévorer, et non à siroter ! La recette provient du livre " Les Dômes", qui accompagne le fameux moule Dôme Tupperware, que j'adore ! Rapidité et efficacité, comme d'habitude…
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