Archives de la catégorie: Sucré

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Financiers au miel et muscovado

Financiers au miel et muscovado
J'ai trouvé cette recette dans un livre de pâtisserie déniché sur un vide grenier. Un très bel ouvrage dédié aux douceurs de l'enfance, de Philippe Gobet et Lenôtre, aux éditions Hachette.   Ces financiers sont d'un fondant et d'un moelleux en bouche... miam miam !!! Le goût apporté par le miel et le sucre muscovado…
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La Tarte Framboise de Cyril Lignac

La Tarte Framboise de Cyril Lignac
Trop belle cette tarte !!! Telle fût ma réaction en découvrant la couverture du nouveau "Fou de Pâtisserie" (le n°23), obligé je la testerais celle là ! C'est chose faite, et en plus d'être bien jolie, elle est vraiment délicieuse. Fraîche et fruitée, une parfaite tarte de saison qui se compose d'une pâte sucrée, d'une…
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Pâte de praliné cacahouète

Pâte de praliné cacahouète
Faire soit même son praliné est si rapide et bien moins couteux que de l'acheter ! Ici j'ai fait un praliné cacahouète pour les besoins d'une recette de Fantastik, J'ai obtenu avec ces quantités un pot plein à ras bords de 385 ml, le praliné se conserve très bien pendant 6 mois à température ambiante.…
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Mon Fantastik Citron/Cacahouète

Mon Fantastik Citron/Cacahouète
Sur le site de sa boutique en ligne, Christophe Michalak nous offre souvent de succulentes recettes à refaire chez soi. Une des recette publiée, le Kosmik citron/cacahouète, était sur ma liste "à tester" depuis un moment. L'anniversaire de Mr Popote a été l'occasion de déguster cette association citron/cacahouète trop trop top ! , mais sous…
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