Archives de la catégorie: Soupes

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Velouté de courge butternut et poires

Velouté de courge butternut et poires
Un bon velouté de saison, avec sa touche fruitée et épicée. Réconfortant et délicieux, à déguster au coin du feu ^_^. Ingrédients pour 2 l de velouté (à faire avec le Thermomix TM5, pour le TM31, diminuez les quantités) : 1 oignon 1 courge butternut 2 poires 1 cube de Kubor 1 pointe de cannelle…
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Smoothie vert minceur

Smoothie vert minceur
Les smoothies c'est sain, bon, facile et rapide à faire au Thermomix  ^_^. Celui ci est bourré de vitamines, de fer, de fibres et d'antioxydants et est très peu calorique (environ 60 kcal). Les épinards (consommés crus surtout, et régulièrement) apportent énormément : prévention contre le cancer, améliore la santé vasculaire, osseuse, visuelle, préviennent l'anémie…
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Velouté de carottes, pommes et curry

Velouté de carottes, pommes et curry
Une délicieuse association la carotte et la pomme, relevée au curry... voici un velouté qui change  ^_^. La recette originale se trouve dans le livre Thermomix "Les soupes", pour le TM5 (si vous souhaitez la faire dans le TM31, diminuez les quantités). Les ingrédients (pour 8 personnes) : 1 cuillère à soupe de curry 10…
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Velouté de courgettes au Kiri

Velouté de courgettes au Kiri
Une recette du livre de base du Thermomix TM31, un velouté simple mais qui plait toujours ^_^. Je ne suis pas la recette exacte, je fais au plus simple et rapide !   Les ingrédients : 1 oignon 500 g de courgettes 1 cubes de Kubor sel et poivre 400 g d'eau 3 kiri Dans…
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