Vélouté de courgettes au Kiri

Une recette du livre de base du Thermomix TM31, un velouté simple mais qui plait toujours ^_^. Je ne suis pas la recette exacte, je fais au plus simple et rapide !

 

Les ingrédients :

  • 1 oignon
  • 500 g de courgettes
  • 1 cubes de Kubor
  • sel et poivre
  • 400 g d'eau
  • 3 kiri

Dans le bol du Thermomix, mettez l'oignon coupé en 4, les courgettes coupées en morceaux, le Kubor et le sel/poivre. Ajoutez l'eau et programmez 15 min/100°/vit 1. A la sonnerie, ajoutez les Kiri et mixez 1 min/vit 8. C'est prêt ^_^.

 

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