Archives de la catégorie: Salé

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Salade de lentilles, betterave et féta

Salade de lentilles, betterave et féta
Une salade complète et bien gourmande, vue dans le magazine Gourmand n°431. Elle est top pour une lunch box : on prépare les lentilles, on laisse refroidir puis on prépare la salade (vinaigrette à part bien sûr) et on se regale le lendemain midi  ^_^. Pour 1 personne : 40 g de lentilles vertes crue…
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Poêlée de courgettes au parmesan

Poêlée de courgettes au parmesan
Un délicieux accompagnement sain et gourmand, qui me permet d'utiliser les nombreuses courgettes de mon petit potager  ^_^. L'idée me vient d'ici, et comme vous le voyez vous pouvez en faire un plat complet en y ajoutant des dés de jambon ou lardon ou bacon. Nous on préfère cette recette en accompagnement, avec un barbecue…
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Mousse de thon (au micro-onde)

Mousse de thon (au micro-onde)
Une idée pour l'apéro, une mousse simple à réaliser et délicieuse  ^_^ . A servir en tartinade sur des petites tranches de pain grillées ou non, des blinnis, des tartines Wasa... Merci Tupperware pour cette super recette ! 140 g de thon 1 oignon 15 ml de mourtarde 15 ml de jus de citron 1…
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Salade de boulgour épicé, aubergine rôtie et abricots secs

Salade de boulgour épicé, aubergine rôtie et abricots secs
Une délicieuse salade pleine de saveurs, repérée sur le groupe Facebook Kitchenaid et qui vient du site Biocoop. Un plat complet et sain, bien relevé et vraiment délicieux (surtout avec les aubergines du jardin  ^_^). C'est une salade qui se mange chaude ou tiède. Pour 2 personnes : 100 g de boulgour cru 5 ml…
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