Pousses d'épinard, le retour ! Et cette fois ci, de mon petit potager à moi ^_^. Encore une salade à base de pousses d'épinard donc, accompagnées d'avocat et de tofu aux herbes, agrémentée de morceaux d'amandes et de cranberries séchées et assaisonnée d'une sauce à la moutarde et au citron. Pleins de bonnes choses pour…
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Salade de pomme de terre au thon épicé
Une délicieuse salade fraîche et relevée, découverte sur une fiche recette offerte dans les conserveries La belle-iloise. On utilise pour cette recette leurs fameuses boites de thon blanc germon à l'huile d'olive vierge, épices et aromates : un pur délice, je vous le dis ! Une salade de pomme de terre oui, mais qui a…
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Salade sucrée-salée quinoa, radis, fraises et mozzarella
Une super salade sucrée-salée, trouvée dans mon magazine Esprit Veggie n°8. Une salade avec des fraises?!!! Oui oui, et c'est super bon ^_^. Pour 1 personne : 30 g de quinoa cru 90 g de fraises 60 g de radis roses 85 g environ de mozzarella 8 g de noix de cajou 50 g de…
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Gratin de crozets au sarrasin et gésiers de canard
Quand j'ai vu ce gratin chez "ça croustille", je me suis dit zut, il fait grand soleil, ce plat n'est plus de saison. Faut croire que la météo a eu pitié de ma gourmandise ! Parce que depuis, le soleil est reparti hiberner… Bon, bah on va se consoler en goûtant ce fameux gratin alors …
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