Archives de la catégorie: Salé

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Tarte à la courgette jaune

Tarte à la courgette jaune
Cette année nous avons mis des courgettes jaunes dans notre potager. Les 1eres ont été ramassées ce we alors j'ai testé cette tarte inspirée d'une recette Demarle. A refaire très vite ! Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée ou brisée (nous on préfère brisée) 200 g environ de courgette jaune 1 oeuf 150 g…
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Salade de pâtes aux haricots plats, amandes et scamorza

Salade de pâtes aux haricots plats, amandes et scamorza
Pas facile de trouver quoi manger quand il fait très chaud ! Cette salade de pâtes est parfaite  ^_^. Gourmande et complète, prête en un rien de temps. Le scamorza est un fromage Italien, de la mozzarella fumée en faites, ici on adore ! Pour 4 personnes (source : Cuisine Actuelle) : 300 g de…
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Salade de chou rouge au riz noir et gorgonzola

Salade de chou rouge au riz noir et gorgonzola
Une idée de salade originale, vu sur Cuisine Actuelle. Ca change, et c'est bien bon  ^_^. Pour 2 personnes : 50 g de riz noir cru 1 blanc de poulet 150 g de chou rouge 40 g de gorgonzola vinaigrette : 1 c à café de miel, 1 c à soupe de vinaigre balsamique, 2…
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Quiche au poulet et champignons

Quiche au poulet et champignons
Une idée de quiche très facile et très bonne  ^_^. Pour 6 personnes : 1 pâte feuilletée 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 300 g de champignons de Paris frais 300 g de filet de poulet 4 oeufs 80 g de parmesan en poudre 40 cl de crème fraiche liquide sel/poivre Préchauffez le…
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