Archives de la catégorie: Accompagnements

Courgettine

La courgettine c'est en faite un gratin de courgettes et de riz. Un accompagnement complet donc. On peut ajouter de la viande hachée dedans pour faire un plat. C'est à la base une recette Tupperware, mais je préfère la faire au Thermomix, plus rapide et moins de vaisselle  ^_^. Pour 8 personnes environ : 1000…
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Cromesquis au comté

Des cromesquis... ça faisait longtemps que je voulais en faire, et puis Tupperware m'en a donné l'occasion avec mes moules Dômes. Des cromesquis au four donc. Vous allez me dire : "mais ça va pas être croustillant à l'extérieur ça, au four et dans du silicone en plus???!!!". Et ben si ! C'est ultra rapide…
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Aubergines grillées

Mon petit potager a été généreux en aubergines cette année. Voici une recette d'accompagnement simple mais délicieux! J'utilise ma Plancha Ultra Pro, pour une cuisson au four saine, sans surveillance  ^_^. Pour 1 personne : 150 à 200 g d'aubergine 10 ml d'huile d'olive 1 ml d'ail déshydraté 1 ml d'herbes de Provence Préchauffez le…
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Gratin de courgettes au lait concentré

Une belle idée d'accompagnement, une autre façon d'utiliser les bonnes courgettes du potager  ^_^. J'avais trouvé cette idée de recette sur l'espace-recettes Thermomix, je l'ai un peu modifiée et ici on adore, même les enfants ! Pour 8 personnes : 1 kg de courgette sel et poivre 1 gousse d'ail 50 g de gruyère râpé…
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