Archives de la catégorie: Accompagnements

Frites de patates douces au four

De bonnes frites maison, à la friteuse… Miam miam ! Pour changer un peu et faire plus light, on a testé les frites de patate douce au four. Et bien belle surprise, c'est super bon ! Pour 4 personnes : 2 patates douces (environ 600/650 g) 2 ou 3 c à soupe d'huile d'olive 2…
lire la suite

Courgettine

La courgettine c'est en faite un gratin de courgettes et de riz. Un accompagnement complet donc. On peut ajouter de la viande hachée dedans pour faire un plat. C'est à la base une recette Tupperware, mais je préfère la faire au Thermomix, plus rapide et moins de vaisselle  ^_^. Pour 8 personnes environ : 1000…
lire la suite

Cromesquis au comté

Des cromesquis... ça faisait longtemps que je voulais en faire, et puis Tupperware m'en a donné l'occasion avec mes moules Dômes. Des cromesquis au four donc. Vous allez me dire : "mais ça va pas être croustillant à l'extérieur ça, au four et dans du silicone en plus???!!!". Et ben si ! C'est ultra rapide…
lire la suite

Aubergines grillées

Mon petit potager a été généreux en aubergines cette année. Voici une recette d'accompagnement simple mais délicieux! J'utilise ma Plancha Ultra Pro, pour une cuisson au four saine, sans surveillance  ^_^. Pour 1 personne : 150 à 200 g d'aubergine 10 ml d'huile d'olive 1 ml d'ail déshydraté 1 ml d'herbes de Provence Préchauffez le…
lire la suite