Archives de la catégorie: Accompagnements

Poêlée de légumes au curry

Un accompagnement coloré tout simple, mais absolument délicieux et peu calorique  ^_^. Pour accompagner viande ou poisson et à compléter avec des féculents si on le souhaite, ou tout simplement pour un repas du soir. Recette vue sur PlatetRecette, j'ai juste modifié les proportions. Pour 3 ou 6 personnes (selon si accompagnement ou plat principal)…
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Frites de patates douces au four

De bonnes frites maison, à la friteuse… Miam miam ! Pour changer un peu et faire plus light, on a testé les frites de patate douce au four. Et bien belle surprise, c'est super bon ! Pour 4 personnes : 2 patates douces (environ 600/650 g) 2 ou 3 c à soupe d'huile d'olive 2…
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Courgettine

La courgettine c'est en faite un gratin de courgettes et de riz. Un accompagnement complet donc. On peut ajouter de la viande hachée dedans pour faire un plat. C'est à la base une recette Tupperware, mais je préfère la faire au Thermomix, plus rapide et moins de vaisselle  ^_^. Pour 8 personnes environ : 1000…
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Cromesquis au comté

Des cromesquis... ça faisait longtemps que je voulais en faire, et puis Tupperware m'en a donné l'occasion avec mes moules Dômes. Des cromesquis au four donc. Vous allez me dire : "mais ça va pas être croustillant à l'extérieur ça, au four et dans du silicone en plus???!!!". Et ben si ! C'est ultra rapide…
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