Archives de la catégorie: Accompagnements

Aubergines grillées

Mon petit potager a été généreux en aubergines cette année. Voici une recette d'accompagnement simple mais délicieux! J'utilise ma Plancha Ultra Pro, pour une cuisson au four saine, sans surveillance  ^_^. Pour 1 personne : 150 à 200 g d'aubergine 10 ml d'huile d'olive 1 ml d'ail déshydraté 1 ml d'herbes de Provence Préchauffez le…
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Gratin de courgettes au lait concentré

Une belle idée d'accompagnement, une autre façon d'utiliser les bonnes courgettes du potager  ^_^. J'avais trouvé cette idée de recette sur l'espace-recettes Thermomix, je l'ai un peu modifiée et ici on adore, même les enfants ! Pour 8 personnes : 1 kg de courgette sel et poivre 1 gousse d'ail 50 g de gruyère râpé…
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Pommes de terre grenailles aux parfums de Provence

Un accompagnement simple, rapide à préparer mais délicieux ! La pomme de terre grenaille n'est pas une variété, il s'agit d'un calibre qualifiant une pomme de terre inférieure à 35 mm. Des petites pommes de terre quoi, l'idéal car pas besoin de les éplucher ! Pour cette recette, préférez une pomme de terre à chair…
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Gratin de chou-fleur sauce Mornay

Une recette Tupperware que l'on retrouve dans le livret recettes des Ultra Pro 2 l et 3.5 l. Un délicieux accompagnement, même les enfants aiment ^_^.   Les ingrédients (6 personnes) : 1 kg de chou-fleur 35 g de beurre 40 ml de farine 400 ml de lait à température ambiante 1 ml de muscade…
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