Archives de la catégorie: Accompagnements

Gratin de courgette, pomme de terre et blanc de dinde

C'est beau, c'est rapide , c'est léger et c'est trop bon  ^_^. Pour 4 personnes (ma tourtière fait 23 cm de diamètre) : 350 g de pomme de terre 250 g de courgette 180 g de blanc de dinde (ou de poulet, 6 tranches) sel/poivre/paprika un filet d'huile d'olive Préchauffez le four à 180°c. Epluchez…
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Gratin Dauphinois (Thermomix)

Un bon gratin dauphinois c'est tellement bon ! En accompagnement d'un barbecue, ou d'un rôti ou d'un poulet… hummm  ^_^. J'en ai essayé des recettes, je n'ai jamais réussi un gratin dauphinois digne de ce nom ! Jusqu'à cette recette au Thermomix : du premier coup nickel et à chaque fois depuis  ^_^. Pour 6…
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Boulgour au confit du soleil (cookeo)

On aime beaucoup le boulgour ici. Alors cette recette je l'ai testé très vite ! Prêt en 10 min même pas, c'est un très bon accompagnement ^_^. Pour 4 à 6 personnes : 1 oignon 1 c à soupe d'huile d'olive 280 g de boulgour cru 250 ml d'eau (200 ml si vous prenez des…
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Poêlée de courgettes au parmesan

Un délicieux accompagnement sain et gourmand, qui me permet d'utiliser les nombreuses courgettes de mon petit potager  ^_^. L'idée me vient d'ici, et comme vous le voyez vous pouvez en faire un plat complet en y ajoutant des dés de jambon ou lardon ou bacon. Nous on préfère cette recette en accompagnement, avec un barbecue…
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