Archives de la catégorie: Thermomix

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Cheesecakes individuels au citron

Cheesecakes individuels au citron
Sur le site officiel de la marque Seb, vous pouvez trouver des recettes pour tous les appareils vendus par la marque, dont la yaourtière Multi Délices. Il y a vraiment un grand choix, et ce cheesecake au citron me faisait bien envie : Merci Seb ! J'ai un peu modifié la recette, j'ai notamment préféré…
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Crème brûlée aux Spéculoos

Crème brûlée aux Spéculoos
Quand j'ai vu cette recette sur le blog La cuisine des p'tites douceurs, j'ai tout de suite pensé à mes petits gourmands ^_^. Et ils se sont bien régalés ! Les ingrédients pour 6 pots : 80 g de Spéculoos 5 jaunes d'oeufs 80 g de sucre en poudre  250 g de crème liquide 12%…
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Perles du Japon au lait de coco et dés de mangue fraiche

Perles du Japon au lait de coco et dés de mangue fraiche
Monsieur Popote est fan de ces petites perles au lait de coco. Il est vrai que c'est un dessert agréable avec son côté exotique et frais, surtout si on y ajoute des petits dés de mangue fraiche ! Mais pas facile de satisfaire Monsieur ! J'ai longtemps cherché les bonnes proportions pour avoir LA texture…
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Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

Clafoutis aux cerises de Christophe Felder
Le clafoutis, c'est un peu le gâteau aux saveurs d'enfance, un gâteau que j'aime bien ^_^. Et pourtant je n'en fais jamais ! Ce ne sera plus le cas, maintenant que j'ai le nouveau livre de Christophe Felder, "Tartes et clafoutis". C'est simple, j'ai envie de tous les tester (ou presque) ! Évidement, j'ai voulu…
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