Archives de la catégorie: Thermomix

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Velouté de courgettes/carottes au Kiri

Velouté de courgettes/carottes au Kiri
Un délicieux velouté tout doux ^_^. Succès assuré auprès des enfants ! Recette trouvée dans l'espace-recettes Thermomix, c'est une soupe que je fais souvent, c'est la favorite de la maison !   Les ingrédients : 1 oignon 200 g de carottes 500 g de courgettes 600 g d'eau 1 kubor sel et poivre 3 kiri…
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Mini quiches courgette et jambon

Mini quiches courgette et jambon
Une idée sympa pour l'apéritif, à présenter comme on le souhaite (bouchées, mini muffins...). La base de la recette je l'ai trouvé sur l'espace-recettes Thermomix, la trouvant assez fade, je la personnalise un peu ^_^. Les ingrédients (pour environ 45 pièces) : 1 oignon 200 g de courgettes 3 oeufs 100 g de gruyère râpé…
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Les crêpes de Pierre Hermé, les meilleures !

Les crêpes de Pierre Hermé, les meilleures !
Hummmm, les crêpes... Douce odeur, promesse de gourmandise aux saveurs d'enfance... J'en ai testé des recettes ! Sans jamais être vraiment satisfaite : trop fades, trop fragiles, trop sèches... Jusqu'au jour où j'ai testé la recette de Pierre Hermé, celle que l'on trouve dans "Le Larousse des desserts de Pierre Hermé" et qu'on retrouve beaucoup…
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Cheesecakes individuels au caramel au beurre salé

Cheesecakes individuels au caramel au beurre salé
J'avais déjà publié une version allégé d'un cheesecake au caramel au beurre salé, léger mais très bon.  Ayant testé une recette de cheesecake au citron (recette ici) il y a peu, j'ai eu envie de la décliner en version caramel au beurre salé, non light cette fois ci ^_^. Et comme la version citron, le verdict…
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