Archives de la catégorie: Tartes et quiches

Tarte croustillante champignons mozzarella de Cyril Lignac

Une recette de Cyril Lignac vu dans son émission "Tous en cuisine". J'adore les champignons, et l'idée d'une pâte croustillante avec la pâte filo (que je remplace par des feuilles de brick, plus facile à trouver) me plaisait bien. Je l'ai enfin testée ce we, et c'est trop miam ! Pour 4 personnes : 500…
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Tarte aux poireaux et champignons

Ou encore la tarte maison des fainéants ! Je triche un peu avec cette tarte, mais on peut aussi tout faire soit même bien sûr. Grâce à "Mes astuces légumes pour tarte Bonduelle", que l'on trouve au rayon surgelé, pas besoin d'émincer les legumes, c'est déjà fait :D Honnêtement ça dépanne bien, c'est très pratique…
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Tarte au poulet, chèvre et miel

Absolument irrésistible cette tarte !! A condition d'aimer le chèvre évidement  ^_^. Du poulet caramélisé au miel, du chèvre gratiné… Ir-ré-sis-ti-ble ! C'est une recette WW, vue ici. J'ai fait la pâte brisée light Thermomix, que j'utilise souvent (tarte aux oignons light ou encore quiche jambon, courgette et ricotta light). Pour 4 personnes : La…
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Quiche au saumon et courgette

C'est sur Cookomix que j'ai repéré cette recette. Mais bon, côté calories ils font fort quand même ! Voici donc ma version, bien plus light  et tout aussi délicieuse ^_^. On peut remplacer le saumon par de la truite, ou encore du saumon ou truite fumé. J'ai utilisé ma tourtière Tupperware de 23 cm de…
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