Archives de la catégorie: Sucré

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Mon Granola au sirop d’érable

Mon Granola au sirop d’érable
    Oui oui, UN granola  Je vous vois venir les gourmandes et gourmands  ^_^, non non il ne s'agit pas des fameux biscuits Granola, mais d'un granola, autrement dit un muesli cuit. Des flocons de céréales, des fruits secs... un plein d'énergie pour commencer la journée ! J'en ai testée plusieurs des recettes de…
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Entremets biscuit chocolat, crémeux caramel et mousse chocolat noir

Entremets biscuit chocolat, crémeux caramel et mousse chocolat noir
  Chouette, c'est Pâques, une occasion de pâtisser ! A l'approche de ce week-end de fête, me voilà partie en quête d'idées pour ce dessert. Une chose est sûre, je voulais du chocolat, parce que Pâques sans chocolat c'est pas Pâques! Mon choix s'est porté sur une recette parue dans le magazine Pâtisseries et compagnie…
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Cookies croustillants et moelleux

Cookies croustillants et moelleux
J'essaye au maximum de faire les goûter des enfants moi même, par plaisir parce que j'aime cuisiner pour eux mais aussi parce que c'est plus sain, pas de conservateurs et autres joyeusetés  ^_^. Et en plus c'est économique ! Incontestablement leur goûter préféré reste les cookies ! J'ai testé plusieurs recettes, mais j'ai découvert il…
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Scones aux figues et griottes

Scones aux figues et griottes
  Les scones, ces petites pâtisseries traditionnellement reliés à l'Ecosse, l'Irlande et l'Angleterre, se dégustent à l'heure du thé. Ils sont également très populaire aux Etats-Unis et au Canada. Leur composition varie selon les pays. Il existe plusieurs bases et il y en a pour tous les goûts. Nature ou aromatisé ils se dégustent coupés…
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