Archives de la catégorie: Sucré

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Cake financier aux pommes

Cake financier aux pommes
J'avais pas mal de blancs d'oeufs à utiliser, et j'avais envie d'un gâteau aux pommes ! J'ai trouvé cette recette qui me faisait bien envie  ^_^ ( Je l'ai légèrement modifiée). Pour un cake : 140 g de beurre 60 g de sucre muscovado 125 g de poudre d'amandes 75 g de farine de la…
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Eton mess aux fraises et basilic

Eton mess aux fraises et basilic
Voilà un dessert tout simple et rapide à faire si on ne fait pas ses meringues soit même. L'Eton mess est un dessert britannique, dont le nom viendrait du fait qu'une maman d'un étudiant d'Eton aurait apporté une Pavlova arrivée toute cassée à destination, d'où le nom Eton mess ("mess" voulant dire "bazar"). En effet…
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Tarte renversée aux framboises et à la pistache ou à la vanille

Tarte renversée aux framboises et à la pistache ou à la vanille
Un joli gâteau tout simple, mais qui fait son petit effet, réalisé pour les 13 ans de ma poupette (à la vanille) et pour mes 42 ans (à la pistache)  ^_^. Effet tarte renversée avec le moule à garnir de chez Tupperware, le gâteau se compose d'un biscuit madeleine aux brisures de framboises, d'une crème…
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Browfins chocolat banane et noix de pécan

Browfins chocolat banane et noix de pécan
Un petit délice entre le brownie et le muffin  ^_^. J'ai vu la recette sur Cookomix et comme j'avais des bananes qui s'abimaient... Délicieux, même si j'y ai apporté quelques modifications (j'ai quand même allégé un peu la recette !). Pour 10 browfins : 100 g de noix de pécan 140 g de chocolat noir…
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