Archives de la catégorie: Sucré

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Cupcakes framboise/chocolat blanc et pistache

Cupcakes framboise/chocolat blanc et pistache
Un reste de ganache montée à la pistache et hop, me voici à la recherche d'une bonne recette de cupcakes que je pourrais associer avec. C'est celle-ci qui a attiré mon attention, des cupcakes pistache avec une chantilly au chocolat blanc pour le topping. J'ai gardé le chocolat blanc à l'intérieur du biscuit, remplacé la…
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Parfait fraises/spéculoos façon Tiramisu

Parfait fraises/spéculoos façon Tiramisu
Un reste de mascarpone, des bonnes fraises et des spéculoos et hop, un petit dessert vite fait bien fait  ^_^. Un parfait est en fait un dessert sans cuisson à base de crème et d'oeufs, les blancs étant montés pour donner une légèreté au dessert. Une couche de biscuit, des fruits frais et voilà, rapide…
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Entremets coco/fruits exotiques et pistache

Entremets coco/fruits exotiques et pistache
L'anniversaire de Mr Popote étant le 16 juin et la fête des pères le 17 juin cette année, j'ai groupé les 2 événements et je lui ai préparé un entremets coco, fruits exotiques et pistache ^_^. C'est sur le blog RockTheBretzel que j'ai trouvé ce délicieux dessert. L'entremets se compose d'un croquant pistache, d'un moelleux…
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Number Cake

Number Cake
J'ai cédé à la folie du Number Cake ! Ma fille a soufflé ses 8 bougies il y a quelques jours, je lui avais proposé ce dessert pour fêter l’événement avec sa Marraine qui venait avec un peu d'avance. Le résultat était très bon, mais j'ai été déçu de ma déco, je n'ai pas voulu…
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