Archives de la catégorie: Kitchenaid

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Tarte aux fraises

Tarte aux fraises
Comme une envie... A force de les voir sur l'étalage du marché, le soleil et la douceur de la semaine dernière aidant aussi, j'ai eu une furieuse envie de tarte aux fraises ! J'allais partir sur une pâte brisée et une crème pâtissière, et puis en me promenant sur la toile j'ai vu cette recette…
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Les baguettes viennoises d’Eric Kayser

Les baguettes viennoises d’Eric Kayser
Si délicieuse ! Pour un goûter gourmand, beurrée et fourrée d'une barre de chocolat, ou pour un petit déjeuner savoureux, tartinée de beurre et confiture... Ici on adore ! C'est une recette que j'aime beaucoup, une recette du grand chef du pain : Eric Kayser, issue de son livre Le Larousse du Pain. J'aimerais beaucoup…
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Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre
La vraie recette des pâtissiers ! Cette recette est la recette donnée aux apprentis pâtissiers pendant leur CAP, c'est la brioche que vous retrouvez dans la plupart de vos boulangeries. C'est une vraie brioche, sans lait, une pure beurre ! La mie est filante et fondante, pur bonheur en bouche au petit matin ! Je…
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Pain brioché au muesli

Pain brioché au muesli
Pour aider à sortir du lit... et bien commencer la journée ! Il est quand même plus facile de quitter son oreiller et sa couette quand on sait qu'un petit déjeuner sain et savoureux vous attend sur la table de la cuisine  ^_^. Je cherchais sur la blogosphère des idées de pain, pour varier un…
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