Archives de la catégorie: Kitchenaid

Tarte au riz

La tarte au riz est une pâtisserie très populaire en Belgique. On trouve moulte recette sur internet, j'ai choisi de reproduire la véritable tarte au riz de Verviers, la capitale de la tarte au riz ! Une pâte à tarte levée, une cuisson lente du riz au lait puis un temps de repos... Pour les…
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Kanelbullar (brioche suédoise à la cannelle)

A chaque fois qu'on passe dans le célèbre magasin de meuble suédois, on repart avec un paquet de Kanelbullar ! On y va pas souvent faut le dire, donc j'ai trouvé une recette parfaite pour les faire à la maison  ^_^. Finalement c'est assez facile, et tout aussi bon que ceux qu'on achète. Je n'ai…
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Le Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé

Un dessert tout chocolat pour les fans ! J'ai hésité avant de mettre la recette, j'ai loupé mon glaçage (certainement coulé trop froid), mais ce dessert est bluffant de gourmandises, et pour peu de travail en plus. Par ces temps de restriction de vie sociale, ça fait du bien de se faire plaisir alors bon,…
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Pizza potiron, scamorza fumée et jambon de Parme

Une idée originale de pizza ! On adore le scamorza ici, un fromage Italien à la pâte molle et filante, au bon goût fumé ^_^. C'est un fromage qui s'accommode parfaitement avec le potiron, ajoutez à ça du jambon de Parme et des pousses d'épinards : on s'est régalés ! Pour une pizza : 1…
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