Archives de la catégorie: Apéro

Houmous de carotte au sésame

Une idée de dips apéro light, qui vient du livre "Cuisinez light avec Thermomix". A grignoter avec des bâtonnets de légumes, des gressins ou sur des toasts grillés  ^_^. Pour un petit bol : 300 g de carottes 3 c à café de sésame doré 1 c à café de cumin 1 c à café…
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Rillettes de poireau et bacon

Nous avons goûté ces rillettes au réveillon de Noël, merci Marie-Céline et Charlotte pour cette délicieuse découverte ! La recette vient du site Marmiton, elle est très simple et facile à faire. Je l'ai adapté au Thermomix mais une poêle et un bon mixeur feront l'affaire aussi. Surprenez vos invités avec cette rillette apéritive aux…
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Tartinade de betterave (vegan)

Une idée de tartinade vegan qui me vient du magasine Esprit Veggie n°5 ! Une tartinade toute crue, fraîche, surprenante et pleine de saveurs  ^_^. Rien de plus facile, tout dans un mixeur et hop, c'est fait ! Pour 1 petit pot : 200 g de betterave crue 40 g de cerneaux de noix 20…
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Tartinade de chorizo

Pour un apéro bien relevé, la tartinade au chorizo va plaire à coup sûr. Très facile et très rapide à réaliser, le top du top ! Il vous faut : 100 g de chorizo doux 5 brins de coriandre fraiche (ou persil plat) 100 g de fromage frais type St Moret 60 g de yaourt…
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