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Pizza 3 fromages

Pizza 3 fromages
Un classique, mais mes enfants et moi même on adore le fromage, alors obligé on se fait plaisir avec une bonne pizza 3 fromages maison  ^_^. Pour 1 pizza de 30 cm de diamètre environ. Pour la pâte à pizza : recette ici (vous n'aurez besoin que de la moitié de la pâte) Pour la…
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Pâte à pizza (pâte fine)

Pâte à pizza (pâte fine)
Faire ses pizzas maison c'est pas si compliqué, suffit d'avoir une bonne recette de pâte à pizza sous la main ;) Cette recette circule sur un groupe Kitchenaid, donnée par Martine ^_^. Elle est vraiment top ! La pâte est très facile à travailler, fine comme on aime. Avec cette quantité, on peut faire 2…
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Salade de carottes râpées aux lentilles, sauce au curry

Salade de carottes râpées aux lentilles, sauce au curry
Cette petite salade toute bête mais complète, je la trouve top pour un repas du soir quand il fait trop chaud  ^_^. Des crudités, des légumineuses, des herbes, une délicieuse vinaigrette aux épices... Tout y est ! Pour 4 personnes : 150 g de lentilles 3 belles carottes (environ 400 g) 1 oignon rouge de…
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La tarte citron de Jérôme De Oliveira

La tarte citron de Jérôme De Oliveira
Mr Popote est enfin en vacances ! Pour l'occasion, il a souhaité une tarte au citron meringuée. J'avais gardé en vue une sublime tarte au citron repérée dans le hors série n°2 du magazine Fou de Pâtisserie (spécial tartes de chefs) : la version de Jérôme De Oliveira, le plus jeune champion du monde de…
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