Archives annuelles: 2024

Blondie aux noix de pécan, avoine, banane et chocolat

Un blondie ? Non, nous ne parlerons pas de musique ici (pour ceux qui ont la ref  ^_^) mais bien d'un gâteau moelleux et fondant qui nous vient des Etats Unis. Il porte ce nom par opposition au brownie. En effet ce gâteau se dit "blond" car il ne contient pas de chocolat dans la…
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Muffins façon pizza

Une excellente idée pour un apéro dinatoire, ou un repas du soir sympa avec une belle salade verte. Vue sur Cookomix et sur l'instagram de Amandine Cooking. C'est vite fait et comme pour les pizzas, les garnitures possibles sont nombreuses ! Ici j'ai fait simple, jambon fromage  ^_^. Pour 12 muffins (j'ai utilisé mon moule…
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La tarte citron vert yuzu-noisette d’Aurélien Cohen

Cette tarte !! Un vrai bonbon de fraicheur et de gourmandise ! Je l'avais déjà réalisée pour l'anniversaire de mon fils l'année dernière, et comme je n'avais pas fait de photos il fallait bien que je la refasse pour vous en faire profiter  ^_^. La recette a été publiée dans le Fou de pâtisserie numéro…
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Le praliné noisette ou noix de pécan ou amande

Faire son praliné c'est tellement simple et bien moins cher que dans le commerce !  N'hésitez pas à vous lancer ^_^. Ici c'est un praliné noisette mais vous pouvez faire la même chose avec des noix de pécan ou des amandes. Pour un pot de 350 ml :  200 g de noisettes entières 100 g…
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