Archives de la catégorie: Patisserie

J'ai vu cette recette sur le site MeilleurDuChef.com. Le rendu est superbe et les goûts me plaisait bien. Je n'ai pas ce magnifique moule Silikomart, j'ai donc adapté la recette du Chef Philippe à mes moules Silikomart Multiflex 125 ml (diamètre 6 cm et hauteur 4.5 cm, 5 empruntes par moule soit 10 desserts individuels).…

10 ans ! Mon garçon a fêté ses 10 ans ! Pour cette occasion, il voulait de la coco, de la passion et du caramel. Je me suis basée sur le Carioca de Jérôme de Oliveira, pour que cela convienne aux exigences de mon 10 ans, j'ai gardé la dacquoise coco et la mousse passion,…

Sur le site de sa boutique en ligne, Christophe Michalak nous offre souvent de succulentes recettes à refaire chez soi. Une des recette publiée, le Kosmik citron/cacahouète, était sur ma liste "à tester" depuis un moment. L'anniversaire de Mr Popote a été l'occasion de déguster cette association citron/cacahouète trop trop top ! , mais sous…