Archives de la catégorie: Brioche

Brioche de Nanterre

La vraie recette des pâtissiers ! Cette recette est la recette donnée aux apprentis pâtissiers pendant leur CAP, c'est la brioche que vous retrouvez dans la plupart de vos boulangeries. C'est une vraie brioche, sans lait, une pure beurre ! La mie est filante et fondante, pur bonheur en bouche au petit matin ! Je…
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Pain brioché au muesli

Pour aider à sortir du lit... et bien commencer la journée ! Il est quand même plus facile de quitter son oreiller et sa couette quand on sait qu'un petit déjeuner sain et savoureux vous attend sur la table de la cuisine  ^_^. Je cherchais sur la blogosphère des idées de pain, pour varier un…
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Brioche Buchty

  Hummm une bonne brioche faite maison, pour le petit déjeuner ou le goûter, c'est tellement bon ! Je vous présente aujourd'hui la Buchty, brioche d'origine Allemande qui fait le tour de la blogosphère et on comprend vite pourquoi à la 1ere dégustation ! Elle ne contient pas de beurre, mais de la crème fraîche,…
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