Archives mensuelles: février 2018

Une autre façon de manger des yakitoris, ces petits brochettes Japonaise (plus traditionnellement faites au poulet). Au boeuf et au fromage, rien de plus simple que de les faire soit même, et c'est si bon !!! Pour 8 yakitoris :  sauce yakitori 180 g de carpaccio de boeuf 250 g de comté Préchauffez le four…

Les yakitoris sont des brochettes à déguster par bouchées, issues de la cuisine traditionnelle Japonaise. Elles sont la plupart du temps au poulet. On adore ça nous, alors j'ai tenté d'en faire moi même. J'ai pioché par ci par là des infos pour une bonne recette : par exemple, il est préférable d'utiliser des hauts…