Crème dessert aux spéculoos

Saveurs subtiles de caramel pour le dessert

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Il y a des amateurs de spéculoos à la maison, j'ai essayé plusieurs recettes de crèmes dessert aux saveurs de ces petits biscuits, sans jamais vraiment convaincre... Alors j'ai fait un mix de tout ça et proposé à mes hommes cette ultime recette. Et bien elle a bien plu ^_^. Le goût des biscuits n'est pas trop prononcé, juste ce qu'il faut. La texture se rapproche plus d'un petit pot de crème qu'une Danette, mais sans être trop compacte non plus.

Les ingrédients :

  • 80 g de Spéculoos
  •  500 g de lait (entier de préférence)
  • 30 g de sucre
  • 15 g de maizena
  • 2 oeufs
  • 50 g de crème liquide légère

Mettez les biscuits dans le bol du Thermomix et mixez 5 sec vit 5. Mettez le reste des ingrédients, sauf la crème fraiche, et programmez 8 min/90°/vit 3. A la sonnerie, ajoutez la crème fraiche et mixez 30 sec vit 4. Versez dans des pots individuels et laissez quelques heures au frais avant de déguster.

 

Qui veut un petit pot de crème?

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9 réponses

  1. Merci
    Recette délicieuse et très rapide à faire.
    Je vais essaye la glace aux spéculos
    Mille Merci
    Corinne

  2. Je viens de découvrir votre recette sur Pinterest , pas trop d’ingrédients et assez simple (tout ce que j’aime) : elle me tente beaucoup, merci du partage
    Bonne journée
    Saze

  3. Bonjour, merci pour cette recette que je viens de tester à l instant !!
    Puis je mettre le lien de votre blog sur mon facebook svp ????

  4. sonia

    Bonjour, contente qu’elle vous plaise 🙂 Oui bien sûr vous pouvez la partager ^_^

  5. sonia

    De rien ! L’avez vous testé du coup? Qu’en pensez vous? 🙂

  6. Je vous dirais demain pas encore mangé

  7. Bonsoir, alors vos crèmes sont drôlement bonnes mes enfants ont adorés !!!
    Manque juste un tout petit peu de sucre pour moi mais cela est une question de goût ….. Merci en tout cas pour ce partage !!!

  8. sonia

    Super Didine 🙂 Oui le sucre c’est à ajuster selon les goûts 😉

  9. Petite question , vous remplissez combien de Pots ?

Vos commentaires

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