Une excellente soupe aux saveurs épicées ! J'ai trouvé la recette sur l'espace-recettes Thermomix , j'y ajoute quelques modifications pour qu'elle soit parfaitement à notre goût ^_^.
Les ingrédients :
- 500 g de potiron
- 150 g de carottes
- 1 oignon
- 1 cube de Kubor
- 1 c à café rase de mélange d'épices Indienne Ducros
- 500 g d'eau
- 50 g de crème semi épaisse 12%
Dans le bol du Thermomix, mettez le potiron en morceaux, les carottes en rondelles, l'oignon coupé en 4, le Kubor, les épices et l'eau. Programmez 25 min/100°/vit 1. A la sonnerie, mixez 1 min/vit 8. Ajoutez la crème et mixez 30 sec/vit 4.
Dégustez bien chaud ^_^
