Dans une semaine c'est la chandeleur. Pour patienter sagement, voici des gaufres healthy : sans matières grasses et sans sucre ajouté. De quoi se faire plaisir au goûter ou au petit déjeuner, sans culpabiliser !
Pour 10 gaufres :
- 250 g de flocon d'avoine (ou de farine d'avoine)
- 1 banane
- 2 oeufs
- 250 ml de lait d'amande
- 1 yaourt ou 1 fromage blanc
- 1 sachet de levure chimique
Mettez les flocons d'avoine dans le bol du Thermomix, mixez 5 sec vit 6. Ajoutez les oeufs, la banane épluchée, le lait, le yaourt et la levure. Mixez 10 sec/vit 6. Faites cuire dans votre gaufrier, environ 4 min.
