Une petite crème gourmande et exotique, un délice ! J'ai vu la recette passer sur le site Cookomix, aussitôt testée puis améliorée plus à notre goût (moins de sucre, plus de coco).
Pour 6 pots (ceux de ma Multi Délices) :
- 100 g de chocolat noir
- 20 g de sucre
- 15 g de maizena
- 350 g de lait de coco
- 150 g de lait entier
Mettez le chocolat en morceaux dans le bol, mixez 20 sec/vit 8. Raclez les bords puis ajoutez le sucre, la maizena, le lait de coco et le lait entier. Programmez 15 min/90°/vit 3, sans le gobelet. Répartissez dans vos contenants, laissez refroidir un peu puis placez au frais pour 4 heures min. Vous pouvez parsemer les crèmes de copeaux de coco. Régalez vous 😉
