Yaourts stracciatella

Encore un yaourt bien gourmand  ^_^. Celui ci les enfants en raffolent ! Une base de yaourt nature un peu vanillé, des pépites de chocolat... et voilà ! Rien de compliqué pour un nom qui sonne bon le soleil et la gourmandise  ^_^.

Source : "Yaourts Inratables", de Alix Lelief-Delcourt. J'ai adapté les quantités pour 6 pots, et j'ai préféré sucrer au sucre vanillé.

Les ingrédients pour 6 pots :

  • 750 ml de lait
  • 1/2 yaourt
  • 1 c à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 c à c de sucre vanillé Thermomix (ou 1 sachet de sucre vanillé)
  • 60 g à 80 g de chocolat noir en copeaux

 

Dans le pichet gradué 1.25 l Tupperware, mettez le 1/2 yaourt avec la crème fraiche et le sucre vanillé. Fouettez puis ajoutez le lait et fouettez bien l'ensemble. Versez dans les pots, puis répartissez le chocolat. Lancez le programme 1 pour 10h. Fermez et placez au frais quelques heures avant de déguster.

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Sortez les petites cuillères !

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