Fromage blanc façon stracciatella

Un fromage blanc gourmand ! La version yaourts est délicieuse, alors avec l'onctuosité d'un fromage blanc, ça doit être top ^_^. Et ça l'est ! Merci le blog Une vie à 5 pour cette recette gourmande au top.

Les ingrédients (pour 6 pots) :

  • 1 l de lait
  • 100 g de fromage blanc
  • 50 g de sucre
  • 20 g de vanille liquide
  • 50 g de chocolat en pépites

Mélangez le fromage blanc avec la vanille liquide et le sucre, ajoutez un peu de lait, mélangez puis ajoutez le reste de lait et mélangez bien. Versez dans un bac à fromage blanc, parsemez les pépites de chocolat et lancez le programme 1 pour 10h. Tournez l'égouttoir en positon égouttage et laissez 10h. Répartissez dans les pots.

 

Ils ne sont pas restés longtemps au frais je vous le dis !

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2 réponses

  1. Bonsoir, vous dites que vous mettez en programme 1. Ça ne serait pas plutôt programme 2 pour du fromage blanc?

  2. sonia

    Bonsoir. Non, non c’est bien programme 1. Normalement oui la notice dit programme 2 pour le fromage blanc, mais en programme 2 la machine chaud moins fort et il faut mettre plus longtemps en chauffe et moi je le trouve trop acide après. Donc je mets en programme 1 🙂

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