Une touche de caramel pour finir le repas, miam !
Encore une recette trouvée dans l'espace-recettes du site Thermomix, des petites crèmes que je fais depuis longtemps, un classique ici ^_^. La recette est top, je diminue juste un peu le sucre.
Voici la recette :
- 500 g de lait
- 50 g de sucre
- 10 g de maizena
- 2 oeufs
- 50 g de crème légère liquide
- 3 c à soupe de caramel liquide
Dans le bol du Thermomix, mettez le lait, le sucre, la maizena et les oeufs. Programmez 8min/90°c/vit 3, sans le gobelet doseur. Ajoutez la crème liquide et mixez 10 sec/vit 4. Ajoutez le caramel liquide, mixez 20 sec/vit 4. Versez dans un saladier ou dans des petits pots individuels (elles sont assez liquides mais elles vont se raffermir en refroidissant), laissez refroidir et réservez au frais au moins 4 heures avant de déguster.
A vos petits cuillères !
