La glace magique a encore frappé ! Après la version aux minis Smarties, puis la version aux Daims, voici la version aux Spéculoos ^_^.
Les ingrédients (pour 1 bac de 1 l ) :
- 250 g de crème liquide à 30%
- 125 g de lait concentré sucré (LCS)
- 15 g de vanille liquide
- 40 à 50 g de spéculoos en poudre
- 4 spéculoos en morceaux
Montez la crème liquide en chantilly bien ferme, ajoutez le LCS et la vanille liquide et mélangez bien, délicatement, à l'aide d'une spatule. Le mélange doit être bien homogène.
Ajoutez les spéculoos en poudre et en morceaux et mélangez. Versez dans une boite hermétique ou dans des moules sucettes à glacer et placez au congélateur. Sortez la glace quelques minutes avant de servir pour qu'elle ramollisse un peu.
Ça m’a l’aire top vais essaie