Pour un apéro bien relevé, la tartinade au chorizo va plaire à coup sûr. Très facile et très rapide à réaliser, le top du top !
Il vous faut :
- 100 g de chorizo doux
- 5 brins de coriandre fraiche (ou persil plat)
- 100 g de fromage frais type St Moret
- 60 g de yaourt 0%
- 1 c à soupe de jus de citron
Mettez dans le bol du Thermomix le chorizo coupé en rondelles, sans la peau. Ajoutez la coriandre et le fromage frais et mixez 30 sec/vit 6. Raclez les parois du bol à l'aide de la spatule, ajoutez le yaourt 0% et le jus de citron et mixez 10 sec/vit 5. Débarrassez dans un récipient, filmez et conservez au frais jusqu'au moment de servir.
