Encore une excellente recette partagée sur un groupe Facebook, qui cette fois ci nous donne le plaisir de déguster des yaourts fait maison à la vanille façon La Laitière ^_^.
Recette validée par toute la famille, on adore !
Les ingrédients (pour 6 pots) :
- 650 ml de lait entier
- 60 ml de crème liquide 15%
- 6 c à c de sucre
- 1 gousse de vanille
- 1 yaourt nature (ou 1/2)
Dans le pichet MicroCook 1 l, versez le lait, la crème et le sucre, chauffez 4 min à 750w. Fendez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et la laisser infuser dans le lait chaud. Laissez tiédir à 40°c, enlevez la gousse de vanille, fouettez le yaourt dans son pot et l'incorporer au mélange. Fouettez bien. Versez dans les pots. Lancez le programme 1 pour 10h.
Comme les vrais !
