Trois ingrédients qui fonctionnent très bien ensemble, avec une vinaigrette au jus de citron. Voici encore une belle grosse salade pour un repas complet ^_^. Je me suis inspirée de la recette vue sur Fourchette et Bikini.
Pour 1 personne :
- 100 g de thon au naturel
- 150 g de tomates (cerises pour moi, meilleure que les tomates en cette saison)
- 160 g d'avocat (environ 1 entier)
- 1/2 oignon rouge
- des graines (ici des graines de Chia)
- Vinaigrette : 4 g d'huile de noix, 10 g de jus de citron et 5 g de vinaigre balsamique
Emiettez le thon, déposez dans l'assiette. Coupez les tomates cerises en 2 et disposez dans l'assiette. Epluchez et coupez l'avocat en lamelles et les placez dans l'assiette. Epluchez et émincez finement le demi oignon rouge, parsemez sur la salade ainsi que les graines. Préparez la vinaigrette et versez sur la salade. C'est prêt ^_^.
