Un délicieux plat d'hiver, peu coûteux et très simple à faire.
Pour 6 personnes :
- 1 oignon
- 160 g de lardons
- 6 saucisses fumées
- 250 g de carottes environ
- 450 g de lentilles vertes
- 2 tomates
- des feuilles de laurier
- sel/poivre
- 1000 g d'eau
Eplucher et émincez l'oignon, coupez les saucisses en rondelles, épluchez et coupez les carottes en rondelles, coupez les tomates en petits morceaux. Lancez le mode "dorer" du cookeo, versez dans la cuve l'oignon émincé, les lardons et les rondelles de saucisses. Laissez revenir 2 min en remuant de temps en temps puis stoppez le mode "dorer". Ajoutez les lentilles, les rondelles de carottes, les petits morceaux de tomates, assaisonnez et versez l'eau. Lancez le mode "sous pression" pour 20 min. Servez bien chaud ^_^.
