Une délicieuse salade bien rafraichissante et faible en calorie, on dit oui ! Peu de préparation, une belle assiette colorée, vraiment elle a tout pour plaire par temps caniculaire ^_^. Recette trouvée sur le site allrecipes.
Pour 4 personnes :
- 1/2 concombre
- 1/4 d'une pastèque
- 200 g de féta
- 1/2 oignon rouge
- des feuilles de coriandre
- le jus d'un citron vert
Epluchez le concombre, coupez-le en cubes puis déposez dans un saladier. Faites de même avec la pastèque. Coupez la féta en dés et ajoutez-la dans le saladier. Hachez l'oignon rouge et les feuilles de coriandre et ajoutez, mélangez bien. Versez le jus de citron vert, mélangez et servez.
La salade idéale par temps très chaud ^_^
