Un gâteau rapide à préparer, avec peu d'ingrédients. Un bon gâteau au citron ^_^.
Pour un moule de 22 cm (6 personnes) :
- 120 g de beurre mou
- 2 oeufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 citrons bio non traité
Préchauffez le four à 180°c. Dans un saladier, mélangez le beurre mou, les oeufs et le sucre avec un fouet. Ajoutez la farine et la levure, mélangez. Ajoutez les zests et le jus des 2 citrons, mélangez et versez la pâte dans votre moule. Enfournez pour 20 min environ. Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
