On adore déjà ces yaourts à la vanille, mais en voyant la version de Michel et Augustin circuler sur un groupe Facebook dédié à la Multi Délices, j'avais bien envie de tester ! Leur yaourt est vendu en gros pot à partager, c'est un yaourt épais et onctueux, au bon goût de vanille... délicieux ! Alors si on peut en faire soit même, c'est encore mieux !
Les ingrédients (pour 5 pots) :
- 1 l de lait
- 2 c à soupe de sucre
- 1 belle gousse de vanille
- 1 yaourt
Faites chauffer le lait, mettez la gousse de vanille fendue en 2 dans le sens de la longueur et grattée puis laissez infuser au moins 2 heures, le temps que le lait refroidisse. Retirez la gousse de vanille, ajoutez le yaourt et mélangez bien. Versez dans un bac à fromage blanc placé dans la Multi Délices, lancez le programme 1 pour 8h. Au bout de ce temps, faites faire un demi tour à l'égouttoir. Laissez égoutter 5 à 8 heures. Répartissez dans les pots. (Récupérez le petit lait, il vous servira pour vos brioches, pâtes à crêpes...)
Miam miam !!!!
Bonsoir,
Pourquoi ne pas mettre directement dans les faisselles et pots?Ça éviterait une manipulation?
Bonjour,
Il a beaucoup de perte avec les égouttoirs des pots, je préfère largement mes bacs pour les yaourts égouttés, fromage blanc… Voilà 🙂