Archives de la catégorie: Thermomix

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Crème dessert à la vanille

Crème dessert à la vanille
Un goût et une texture parfaite ! C'est la recette de la crème dessert aux deux saveurs du livre de base Thermomix TM31. Nous, on aime pas trop la version chocolaté, alors on fait tout vanille  ^_^. Les ingrédients (pour 6 pots de 120 g) : 500 g de lait entier à température ambiante 60…
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Velouté de courgettes au Kiri

Velouté de courgettes au Kiri
Une recette du livre de base du Thermomix TM31, un velouté simple mais qui plait toujours ^_^. Je ne suis pas la recette exacte, je fais au plus simple et rapide !   Les ingrédients : 1 oignon 500 g de courgettes 1 cubes de Kubor sel et poivre 400 g d'eau 3 kiri Dans…
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Les “Vanille Kipferl” de C. Felder

Les “Vanille Kipferl” de C. Felder
Des petites bouchées divinement parfumées à la vanille et incroyablement fondantes en bouche... Sérieux, il faut y goûter ! Les Kipferl sont des petits sablés d'origine allemande, traditionnellement présentés sous forme de croissant, ils font partis des nombreuses recettes de bredele, biscuits préparés pour les fêtes de fin d'année en Alsace. Christophe Felder les présente…
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La quiche sans pâte Thermomix

La quiche sans pâte Thermomix
Une quiche ultra simple et rapide, qui revient assez régulièrement ici. Une soupe en entrée et une salade d'endive pour l'accompagner, voilà un dîner que l'on peut préparer à l'avance et juste réchauffer avant de servir. Parfait pour les soirs un peu speed ! La recette se trouve dans le livre de base du TM31.…
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