Archives de la catégorie: Salé

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Verrines à l’avocat, fromage frais et crevettes roses

Verrines à l’avocat, fromage frais et crevettes roses
Il me restait un avocat dans le fond du frigo, et comme je recevais du monde j'ai improvisé des petites verrines apéritives toutes simple. C'est frais et léger, et en plus c'est joli  ^_^ ! Pour 6 verrines : 1 avocat 1 c à café de jus de citron du poivre 150 g de fromage…
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Salade de boulgour épicé au potiron

Salade de boulgour épicé au potiron
Une belle salade chaude de saison, bien parfumée et complète : un vrai régal ! Je me suis largement inspirée de la recette du blog Turbigo Gourmandises. Pour 1 personne : 40 g de boulgour cru 2 à 5 ml de Ras el hanout en poudre 200 g de potiron cru 80 g de carotte…
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Timbale de torsades au maquereau à la moutarde

Timbale de torsades au maquereau à la moutarde
Une recette simple et facile, idéal pour un soir, avec une bonne salade. La recette vient d'une fiche offerte par la conserverie la belle-iloise, j'avais trouvé l'idée sympa et on a enfin testé : recette validée à l'unanimité ! Pour 4 personnes : 150 g de torsades crues 2 boites de filets de maquereaux à…
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Verrines aux pommes, boudin noir, pain d’épices et roquefort

Verrines aux pommes, boudin noir, pain d’épices et roquefort
Incontournable pour un apéro, une verrine avec des associations connues, sauf peut être avec le roquefort ^_^. Il apporte pourtant un vrai plus aux papilles ! Pour 8 verrines : 3 pommes 20 g de beurre 1 boudin noir  3 tranches de pain d'épices  80 g de roquefort Epluchez et coupez les pommes en petits…
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