De bonnes frites maison, à la friteuse… Miam miam ! Pour changer un peu et faire plus light, on a testé les frites de patate douce au four. Et bien belle surprise, c'est super bon ! Pour 4 personnes : 2 patates douces (environ 600/650 g) 2 ou 3 c à soupe d'huile d'olive 2…
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Chapon farçi au pain d’épices et foie gras
Un plat idéal pour les fêtes, raffiné et délicieux ! Il s'agit d'une recette Tupperware, la cuisson se fait dans l'Ultra Pro. La viande est bien moelleuse et la farce est absolument divine ^_^. Pour 8/10 personnes : La farce (que je prépare avec mon Thermomix) : 250 g de farce de veau et/ou de…
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Bûche vanille, pommes caramélisées et caramel au beurre salé (bûche 2018)
Peu avant Noël, je me suis offert le super moule Meringa de Silikomart. Le rendu est trop classe ! J'avais peur au démoulage mais non, si la bûche est bien congelée il n'y a aucun soucis. Pour le réveillon cette année j'avais envie d'une bûche associant la vanille, le caramel au beurre salé et des…
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Wraps au chèvre pané
Voici une idée de repas simple et rapide, pour les soirs de flemme, mais qui fera plaisir aux petits comme au grands : des wraps. Ici garnis de chèvre pané (ou de poulet pané si vous n'aimez pas le chèvre, ajoutez un peu de gruyère râpé si vous le souhaitez). Ce n'est qu'une idée de…
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